这款鸡尾酒是20世纪初在纽约的沃利克酒店为纪念航空而调制的。建筑师是酒保雨果恩斯林，他添加了紫罗兰利口酒，赋予它独特的颜色。对原配方进行了改造，增加杜松子酒的量，减少柠檬的用量，以达到喝起来更顺滑的效果。
如何准备航空鸡尾酒
配料：
- 50ml杜松子酒
- 15毫升黑樱桃利口酒
- 15毫升榨柠檬
- 10毫升紫罗兰色利口酒
-冰
-装饰用樱桃或柠檬
将马提尼酒杯装满冰块冰镇一下。
挤压柠檬，直到榨出所需量的柠檬汁。将所有成分放入鸡尾酒调酒器中，并在顶部加满冰块。盖紧并用力摇晃约8秒。
从玻璃杯中取出冰块，过滤之前的混合物。可以用酒杯底部的黑樱桃或柠檬皮来装饰。
“奶油紫罗兰”是一种用紫罗兰制成的酒，具有紫色的香气和颜色。它的味道很甜，同时又很干。你可以用“完美爱情酒”代替它，它也有紫罗兰，但融入了其他细微差别，如西班牙橙子和马达加斯加香草。
两人一口
准备一些小篮子 奶酪和鳕鱼。
将filo糕点切成正方形，然后将它们4 x 4放入模具中。烤至金黄色。
在平底锅中煮洋葱 ，加入脱盐鳕鱼屑。在混合物中加入 奶油芝士，搅拌均匀。
装满篮子就可以喝了！
非常豪华的吐司
这个场合值得。
在这个带皮革手柄的镀银桶中冷藏香槟， 273，€83，和 6 个玻璃杯，在 annabeljames.co.uk