周末的ES-PEC-TA-CU-LAR菜单

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Anonim

我们为您的亲人准备了一系列完美的食谱。而正是与亲朋好友共享桌布让我们更健康、更快乐。

山羊奶酪藜麦沙拉

藜麦沙拉配山羊奶酪
藜麦沙拉配山羊奶酪

难度:简单。时间:40分钟

配料(4人):

- 300克膨化藜麦

- 100g樱桃番茄

- 60克开心果

- 100克罗勒

- 50g 帕玛森芝士

-山羊奶酪卷

-特级初榨橄榄油

-退出

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蟹酿蘑菇

蟹酿蘑菇
蟹酿蘑菇

难度:简单。时间:40分钟

配料(4人):

- 24个大蘑菇

- 1个洋葱

- 150克蟹棒

- 150克培根

- 2.5 dl 奶油

-韭菜

- 1个柠檬

-橄榄油

-退出

-黑胡椒

准备一个盛有水和柠檬汁的碗。 将蘑菇清洗干净,去除可能有的污垢,然后用厨房纸擦干。取出并切碎茎。用柠檬水把所有东西都转移到碗里。

洋葱切碎,培根和蟹棒。用少许油加热煎锅,一旦热,将洋葱煮熟。当透明时,加入排水良好的蘑菇茎,炒几分钟。加入培根。调味并再煮几分钟。加入奶油,用肉豆蔻调味,煮至变稠变稠。加入蟹棒并搅拌。远离热源。

将蘑菇的盖子沥干。将它们擦干,然后在抹了油的平底锅中每边煎一分钟。调味并将它们放在盘子里。把之前的准备工作填满,然后用细香葱装饰。

GOOD IDEA!在将奶油加入锅中之前,倒入半杯白葡萄酒,让它减少。你的酿蘑菇会增加味道。

烤辣椒鱿鱼吐司

烤辣椒的底料蕴含着无穷无尽的食材:从经典的ventresca到小鱿鱼、凤尾鱼或荷包蛋。

烤辣椒和鱿鱼烤面包
烤辣椒和鱿鱼烤面包

难度:简单。时间:60分钟

配料(4人):

- 1条恰巴塔面包

- 1/2公斤鱿鱼

- 2个红甜椒

-橄榄油

-食盐

-粗盐

-新鲜欧芹

烤箱预热至200ºC。 将辣椒在水龙头下清洗并晾干。把铝箔放在烤盘上,把辣椒放在上面。撒上粗盐和水,并喷上大量橄榄油。将烤箱温度降至180º C,放入辣椒,烤50分钟。将烤盘从烤箱中取出,加热后,去除表皮并去除种子。

把面包切成片烤。然后把辣椒切成条放在面包上面。

将鱿鱼洗净,切成片。平底锅烧热,加入2汤匙油,大火炒鱿鱼身。当它们变成褐色时取出。用橄榄油、盐和切碎的欧芹调味。把鱿鱼和辣椒一起放在面包上。

注意:选择表皮光滑的辣椒,因为有皱纹的辣椒更干燥,在烘烤过程中很可能会更干。

韩式排骨

韩国排骨
韩国排骨

难度:简单。时间:+60分钟

配料(4人):

- 2公斤排骨

- 1个葱

-是拉差酱

-酱油

-香油

- 5汤匙干雪利酒

-米醋

-红糖

-姜

-亚洲白菜

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草莓奶油海绵蛋糕

这个蛋糕只有鸡蛋、糖和面粉。所以为了不至于太干,就用糖浆浸泡过,里面装满了各种面霜。

充满草莓和奶油的海绵蛋糕
充满草莓和奶油的海绵蛋糕

难度:简单。时间:60分钟

配料(4人):

- 4个鸡蛋

- 120g蛋糕粉

-糖

-退出

- 1/2茶匙香草味或柠檬皮

-草莓

- 鲜奶油

-糖粉

你会喜欢…草莓、蓝莓和覆盆子交替使用怎么样?除了非常原汁原味和色彩丰富外,蛋糕还会翻三倍。

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芒果酸奶杯

杯酸奶和芒果
杯酸奶和芒果

难度:简单。时间:40分钟

配料(4人):

- 500克希腊酸奶

- 100克马斯卡彭芝士

- 50克糖粉

- 1把

- 1个柠檬

- 100克糖

-薄荷叶

- 亚麻籽

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